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信陽是河南離湖南最近的城市，這里自然處于南北氣候的過渡地帶，因此信陽的小山坡上，非常適合種茶。它又是茶最北的產茶區，也只有陜西的漢中能與信陽相匹敵。
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歷史上的信陽毛尖，可追溯到兩千多年前，唐宋時期信陽毛尖就很有名了，一直到清朝信陽毛尖才開始馳名中外。如今信陽仍以毛尖為支柱產業，當地基本沒有重工業，是一座風景秀麗的城市。
每年信陽毛尖的產量達6萬噸，幾乎全部來自信陽，全國共有八百萬人口，但信陽卻有一百萬人種茶。就種茶這個問題來說，河南信陽居然能領先南方的種茶大省，這你不是不喜歡的。
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去信陽旅游，你要來到南灣湖，南灣湖是信陽人的驕傲，六十萬畝的南灣湖環繞著南灣湖，這里是信陽毛尖的核心產區。欣賞信陽的茶文化，只有您在這里可以體會。您有沒有嘗到信陽毛尖的味道?