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    為什么看似一樣的茶葉,價格相差這么多?

    放大字體  縮小字體 發布日期:2022-07-05  瀏覽次數:190
    核心提示:  茶葉和所有的產品一樣,茶葉價格,一是受限于成本,二是根據市場供需定價。市場這個不是單個企業能控制的,這里主要說一下影
       茶葉和所有的產品一樣,茶葉價格,一是受限于成本,二是根據市場供需定價。市場這個不是單個企業能控制的,這里主要說一下影響茶葉價格的成本因素。

      01

      毛茶的價格

      毛茶是茶葉成品最基礎的要素,所以茶葉最基本的差別就是毛茶價格上的差別。

      一看最基本的供需關系。茶市越火,茶農手上毛茶的價格自然越高。當年收成不好,毛茶的價格會跟著上升。

      二看熱門山頭茶和冷門產區。臨滄茶區的冰島、昔歸的茶就比其他不出名的茶要貴得多。

      三看臺地茶與大樹茶、古樹茶,古樹是稀缺資源,臺地茶數目多,價格自然就低。如果一片茶打上了班章古樹,卻賣幾十塊,這絕對是臺地茶,因為光算成本都不止這個數。

      02

      生產加工過程的費用

      普洱茶的生產過程非常重要,是影響普洱茶后期陳化的重要因素之一。

      選料與篩分、殺青的方法、器具和溫度的控制、揉捻時的力度、和攤晾時勻厚等制作工藝。

      這只是基礎的加工,現代普洱茶行業很重要的一點——拼配,也價值不菲。

      熟茶的渥堆,如果沒有一群老道的熟手技工,是發酵不出一批好的熟茶,這一切里面的差價都很大。

      03

      茶葉的存儲和年份

      普洱茶的儲存分為干倉和濕倉。

      儲存在干倉中的茶葉可以有效保證普洱茶的本味,但陳化的速度相對濕倉較慢,而濕倉的茶轉化會較快,但這將極大地破壞普洱茶的內質,因此,儲存在干倉中的普洱茶的價格較高。

      新茶、中期茶、老茶的價差就在存儲年份上,存儲時間長的、轉化好的茶價普遍較高。

      04

      品牌的影響

      普洱茶的價格還有一大重要影響因素就是品牌,這也是現代社會很高附加值的一個無形價值。

      大廠投入大量資金升級裝備技術,打造品牌聲譽,自然這一點也會加回到產品上面去。

      所以大牌茶葉溢價,肯定是比小廠高。

      05

      普洱茶的好壞

      不僅僅取決于普洱茶本身,還在于個人的口味。一個大廠的常規產品,可能就是一些人手中的無上珍寶,再貴的茶也取代不了那個味道。大師制作,也是這個理。

     
     
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